Сортов пива в Германии так много, что лишь при пределенном усердии и навыке можно начать различать медно-коричневый ALTBIER от мягкого HEFEWEISSBIER, а крепкий PILS от необычных BERLINER WEISSE и LEIPZIGER GOSE, а новичкам обязательно понадобится наш путеводитель по пиву и пивным от Дортмунда до Дюссельдорфа.Варить пиво в Германии начали с 1040 года: первый пивоваренный завод Вайнштефан возник во Фрайзинге в монастыре святого Штефана, неподалеку от Мюнхена. Для туристов завод открыт как музей. Кроме того, здесь, конечно же, можно отведать самые лучшие и самые свежие сорта пива. Кстати, пиво в Германии бывает самое разнообразное: не только светлое и темное, но еще крепкое, «дымное» и освежающее пшеничное «белое» и даже ягодно-фруктовое.Самое крепкое когда-либо сваренное в Германии пиво достигало почти 11%. Специально для девочек предусмотрен сорт Berliner Weisse mit Schuss — местное пшеничное с сиропом. Если с малиновым, пиво получается ярко-рубиновым. Если со специальной травкой под названием ясменник, в кружке оказывается кислотно-зеленый раствор с такого же цвета пеной.На сегодняшний день крупнейшим пивоваренным центром Европы является Дортмунд, в котором расположено шесть пивных заводов: Kronen, Thier, Stifts, Actien/Hansa, Union и Ritter. По этому показателю Дортмунд опережает даже Мюнхен, где находятся пивоварня и пивная Hofbrauhaus. Город Кельн тоже подарил миру пиво Kolsch и бесчисленное множество других сортов, приготовленных в двух десятках пивоварен.Еще один пивной регион Германии — Франкония. На участке пути между Кульмбахом, где варят крепчайшее пиво EKU-28, и Бамбергом, откуда пошло знаменитое «копченое» пиво Rauchbier, расположилось бесчисленное множество маленьких пивоварен и таких же маленьких и уютных пивных. Кроме того, ценителям пива интересно будет побывать в Нижней Саксонии, Бремене и Гамбурге.Ну и, конечно, в какой бы город вы ни поехали, нельзя проходить мимо уютных пивных. Рестораны в привычном понимании можно посетить и дома, а в Германии погружаться в праздничную пивную атмосферу надо в тавернах.Популярностью у любителей пива также пользуется монастырь бенедиктинцев Андекс на Святой Горе в окрестностях живописного озера Аммерзее, где с 1455 года варят шесть сортов монастырского пива. Эта пивная достопримечательность находится в мюнхенском пригороде, в сорока минутах езды от главного вокзала Мюнхена по линии электрички S-Bahn 5. Большой пивной сад на 3,5 тысячи мест расположился на террасе, полукольцом окружающей старинный замок с готическим храмом XV века. А в имении князя фон Валлерштайна в частной пивоварне вам нальют пиво, созревшее под классическую музыку. В германском городе Бад-Штебене был построен самый длинный в мире пивной стол в 777 метров.
Еще не так давно город располагал самой большой пивной мира «Матхайзер» на пять с половиной тысяч человек, в которой ежедневно продается более 50 000 литров пива, и шутя справляется с тяжким бременем столичных обязанностей. Сейчас на месте пивной одноименный развлекательный центр. Одно из лучших питейных заведений — «Шелленгтубе» в районе Швебинг. Существует с конца XIX века и знаменито редким пивом Aventinus, одним из самых старых в Германии, которое монахи начали варить еще в XIV веке. Если позволяет погода, немцы предпочитают биргартены — проще говоря, пивнушки на открытом воздухе. Весьма колоритный биргартен на несколько сот человек соседствует с огромным продуктовым рынком на площади Виктуалиенмаркт, в трех минутах ходьбы от Новой Ратуши на Мариенплац. Длинные столы под пышными кронами вековых лип, расторопные официанты, белые островки пивных павильончиков и, конечно, эстрада для духового оркестра.Пивной комплекс «Левенброй» на улице Нимфенбюргер хорош в любую погоду. Здесь и уютный ресторан, и по-немецки ухоженный садик со столиками на пару сотен человек, и, самое главное, под боком знаменитый мюнхенский пивной завод Lowenbrau.
Совет: Если некогда организовывать это путешествие самостоятельно, можно поручить все заботы профессионалам: обратитесь к лучшим экспертам TopTouragent по отдыху в Германии.
СКИДКИ И СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ НА ОТЕЛИ В ДЮССЕЛЬДОРФЕ >>>